เป้าหมายด้านสุขภาพ: หากคุณต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ไข่จะเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมที่ช่วยสนับสนุนการสร้างกล้ามเนื้อ แต่ถ้าคุณต้องการลดน้ำหนัก ควรคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับจากไข่ด้วย
สุขภาพโดยรวม: ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับคอเลสเตอรอล โรคหัวใจ หรือโรคไต ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการก่อนที่จะเพิ่มปริมาณการบริโภคไข่ เนื่องจากไข่แดงมีคอเลสเตอรอลอยู่ แต่การวิจัยล่าสุดชี้ให้เห็นว่า สำหรับคนส่วนใหญ่ การกินไข่ไม่ส่งผลกระทบต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือดมากนัก ขึ้นอยู่กับปัจจัยอื่นๆร่วมด้วย
ทั้งนี้ผลลัพธ์ของไข่ที่ได้จะขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล (เมื่อบริโภคทั้งฟอง)
การทานไข่ยังช่วยทำให้อิ่มท้อง อิ่มนาน เหมาะกับการไดเอตรูปแบบต่างๆ เพื่อลดน้ำหนัก
อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็วๆ นี้ได้มีการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ว่า ความเชื่อที่ว่าไข่มีคอเรสเตอโรลสูงนั้นไม่เป็นความจริง และไข่ก็มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก แต่ยังมีผู้สงสัยอยู่อีกมากว่า บริโภคไข่วันละกี่ฟองจึงจะดี และมีประโยชน์ต่อร่างกาย มาหาคำตอบกันค่ะ
การแพทย์ กินไข่วันละกี่ฟอง ถึงจะดีต่อร่างกาย
เลซิติน โคลีน และสารอาหารอื่น ๆ ที่มีประโยชน์
ไข่เป็นโปรตีนที่ดีต่อร่างกาย แต่ก็มาพร้อมกับคอเลสเตอรอล ดังนั้นทานแต่พอดี แล้วออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอควบคู่กันไปด้วย กินวันละกี่ฟอง ถึงจะดีต่อสุขภาพ รับรองว่าเจ้าไข่ไก่แสนอร่อยนี้ไม่กลับมาทำร้ายคุณแน่นอน
รู้หรือไม่ว่าการทานไข่ขาวช่วยสมานแผลให้แผลหายเร็วขึ้น ไม่ว่าจะนำไข่ขาวไปลวก ไปทอด หรือต้ม จะช่วยทำให้แผลที่ใกล้จะหาย เช่นแผลที่โดนน้ำร้อนลวกยิ่งหายเร็ววันยิ่งขึ้นค่ะ เพราะไข่ขาวช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกายของเรา เห็นไหมคะประโยชน์ของไข่ขาวมีมากมายทีเดียว สรรพคุณเพียบขนาดนี้ อย่าลืมบริโภคไข่ขาวกันเยอะๆ นะคะ
ทางการแพทย์ยุคปัจจุบัน แนะนำให้ทานไข่อย่างน้อยดังนี้
แต่ใครที่มีปัญหาทางด้านสุขภาพดังกล่าว อาจหลีกเลี่ยงไข่แดงที่เป็นส่วนที่คอเลสเตอรอลสูงกว่าไข่ขาวได้
กินไข่วันละกี่ฟอง จึงจะดี และมีประโยชน์ต่อร่างกาย ขอชวนท้าพิสูจน์ความเชื่อเรื่องไข่!
เรื่องฮอตในรอบสัปดาห์ของหมวด สุขภาพกาย
ควรเลือกวิธีการปรุงไข่ให้ดีต่อสุขภาพ เช่น ไข่ต้ม ไข่ลวก ไข่ตุ๋น แทนการทอดจะช่วยให้ได้รับคุณประโยชน์ของไข่โดยไม่อ้วน